HOTEL L’AUBERGE BASQUE

L’Auberge Basque

Cédric Béchade a commencé sa carrière à l’Hôtel du Palais à Biarritz et souhaitait revenir un jour s’installer dans le Pays Basque. Après avoir passé 10 ans auprès d’Alain Ducasse, il ouvre l’Auberge Basque, une auberge contemporaine empruntant au style Flamant.